Un año para pensar, enlas empresas y en el país

El próximo jueves 4 de junio se realizará la segunda Agrojornada del ciclo 2015 organizado para este año por la Bolsa de Cereales de Córdoba, La Voz del Interior y el programa televisivo Agroverdad.

A esta Jornada se la ha identificado con la idea central: “Un año para pensar, en nuestras empresas y en el país”.

Por una parte, porque el estado de la economía de los productores demanda un análisis de cómo plantearse el futuro inmediato pero, a la vez, hacerlo simultáneamente con una mirada de más largo plazo.

Por otro lado, porque se tienen por delante tres instancias electorales decisivas para la provincia y el país: la elección de gobernador del 5 de julio, las Paso del 9 de agosto y la elección presidencial del 28 de octubre.

Con la intención de transmitir ideas para “un año para pensar”, se ha convocado a consultores agropecuarios, especialistas agrícolas y ganaderos, candidatos y referentes económicos. La Jornada se llevará a cabo, como es tradicional, en el Centro de Convenciones del Dinosaurio Mall, en la ciudad de Córdoba, desde las 8 de la mañana. La entrada será libre y gratuita.

El primer interrogante que está planteado es el siguiente: Empresas agropecuarias, entre el hoy y el mañana. Se trata de una cuestión central, una transición hacia el futuro que quizás todavía no ha sido del todo advertida. ¿Qué debemos hacer en 2015 y 2016?

Este fue el título que puso a la conferencia que ofrecerá en la Jornada del 4 de junio el ingeniero agrónomo Teo Zorraquín, cuando fue invitado a participar del encuentro.

“No hay recetas, este es un año en el cual si uno hace cuentas y mira sólo el corto plazo 2015-2016, no hay negocio posible. Por ello es un año para ‘pensar’, para imaginar que existe un largo plazo para la Argentina. Cuesta ser optimista, pero los empresarios deben imaginar un futuro posible y entonces actuar”, afirmó.

Es consultor en agronegocios, desarrollo de proyectos y reestructuración de empresas y administrador de una empresa familiar agrícola-ganadera. Además, ha sido coordinador del área de Economía de Aacrea.

Luego, hay problemas coyunturales que siguen tremendamente trabados, como las miles de toneladas de trigo sin comercializar, un panorama parecido que se presenta con el maíz, la fuerte caída de precios de la soja y una perspectiva de comercialización que no se muestra con señales alentadoras en lo inmediato.

Con esas realidades, cabe indagarse: ¿Qué hacer con el trigo que no vendimos? ¿Qué hacer con la soja y el maíz que se cosechó? ¿Nos arrinconamos con los granos o le hacemos un rincón a las vacas?

“Parecería que en términos amplios tenemos muchas opciones disponibles de utilización de los granos, trigo, soja, maíz, y en realidad el análisis o las propuestas pasan por el uso específicamente ganadero”, juzga el ingeniero agrónomo Marcelo de León (Inta Manfredi), cuando aceptó conducir un panel que él asoció con el planteo de “Alternativas de uso ganadero de los productos agrícolas”.

Se expondrán experiencias de “producción de carne con autoconsumo de silajes con grano de maíz y soja” y de engorde a corral. Se sumará el ingeniero agrónomo Martín Giletta (Inta Manfredi), quien esclarecerá acerca de las “variables económicas claves a considerar para entrar al negocio ganadero”. Y además, ¿cómo hicieron los productores brasileños –los de carne y hueso, igual que los argentinos–, para que su país pasara a ser una potencia ganadera?

La Bolsa de Cereales de Córdoba, a través de un meticuloso trabajo, puso en blanco cuánto aporta el sector agroalimentario a la economía cordobesa (un tercio del producto bruto, un tercio de los puestos de trabajo y el 91 por ciento de las exportaciones). Ante esos datos incontrastables: ¿Qué piensan para el campo los candidatos y sus economistas?

Estos serán parte de los contenidos de la Jornada del 4 de junio.