Saber en lechería
“Entre las tecnologías que más impactarán en la lechería del corto plazo estarán aquellas que ayuden a saber”, sostuvo Santiago Fariña, coordinador de la Comisión de Lechería de los Crea.
10 de octubre de 2014 a las 12:01 a. m.
"Entre las tecnologías que más impactarán en la lechería del corto plazo estarán aquellas que ayuden a saber", sostuvo Santiago Fariña, coordinador de la Comisión de Lechería de los Crea. ¿Pero saber qué? "Estamos hablando de chips y de lactómetros individuales que permitan saber cuánto produjo cada vaca. De realización de análisis de la leche en el momento para conocer sus propiedades, y de acelerómetros que permitan saber si la vaca está en celo", ejemplificó.
