Altos rendimientos en la cosecha de maní

La producción manisera de Córdoba totalizó en la pasada campaña 501.395 toneladas en caja (351.000 toneladas en grano); los mayores rendimientos obtenidos (34 quintales por hectárea versus 29 quintales del año anterior) amortiguaron la reducción del área sembrada. Los datos están contenidos en un informe especial sobre la producción de maní 2009/2010 difundido esta semana por la Bolsa de Cereales de Córdoba. Según estimaciones a partir de imágenes satelitales, en el último ejercicio agrícola se sembraron 147.469 hectáreas, que representaron un 44 por ciento menos que el ciclo anterior (263.390 hectáreas) y un 68 por ciento de lo sembrado a nivel nacional (según el Ministerio de Agricultura de la Nación, ascendió a 221.239 hectáreas). Metodología. Las fechas de las imágenes para el estudio abarcaron desde enero a marzo según el crecimiento y la reflexión de los cultivos y la disposición de nubes sobre el territorio analizado. Se obtuvo un rendimiento promedio ponderado provincial de 34 quintales por hectárea de maní en caja, calculado a partir de encuestas a colaboradores calificados y ponderado según distribución de superficies departamentales por imágenes satelitales. En el anterior período, el rendimiento en caja había sido de 29 qq/ha. Volúmenes. La producción en caja de esta campaña para la provincia de Córdoba fue de 501.395 toneladas (351.000 toneladas en grano), lo que representa una disminución de 33,8 por ciento respecto de la campaña 2008/2009 en la que se obtuvieron 757.647 toneladas en caja. La producción nacional 2009/2010 de maní en caja según el Ministerio de Agricultura de la Nación se ubica en el orden de los 609.982 toneladas. De acuerdo con las estimaciones de la Bolsa de Cereales de Córdoba, la provincia participa en la producción Nacional con un 82 por ciento. Si bien la superficie cayó considerablemente respecto de la pasada campaña, recordando que fue de 263.390 hectáreas (44 por ciento inferior), la producción ve amortiguado su descenso debido a los mayores rendimientos obtenidos (34 qq/ha versus 29 qq/ha del ciclo anterior). Por regiones. El departamento Juárez Celman fue el que mostró las mayores diferencias positivas, seguido por los departamentos Santa María y Río Cuarto. La evolución de las lluvias en cada zona puede ser consultada desde el Sistema de Información Agroeconómica de la Bolsa de Cereales de Córdoba siguiendo el link http://www.bccba.com.ar/bcc/index Asimismo, la performance en los rendimientos finales se debería a la rusticidad de este cultivo frente a situaciones de estrés hídrico y a los corrimientos de las áreas tradicionales de siembra hacia el sur. Productividad. Los mejores rendimientos se dieron hacia el este y el sur de la zona manicera, relevándose el mayor promedio en los departamentos Presidente Roque Sáenz Peña y San Martín con 37 quintales en caja, seguido por General Roca con 36 y Juárez Celman con 34 quintales. El informe de la Bolsa de Cereales destaca el excelente comportamiento sanitario general que tuvo el cultivo durante todo su ciclo, en comparación con lo que pasó con el de soja. Esto se debe al dominio en el manejo preventivo y a la cantidad de tratamientos para viruelas en el cultivo de maní, independientemente si transcurre un año más húmedo de lo normal o no. Sólo en algunos lugares se detectaron problemas con viruelas que hicieron peligrar la duración del ciclo y la eficiencia del arrancado. Su tratamiento se vio dificultado en algunos casos por el gran desarrollo vegetativo de las plantas. También se reportaron focos de Arañuela Roja, que se controlaron debidamente.