Precios ganaderos: el novillito se recuperó y el ternero sigue subiendo
Cómo se movieron los valores de la hacienda en un nuevo remate de la firma Consignaciones Córdoba, en la Rural de Jesús María.
Los valores de la hacienda volvieron a mostrar una tendencia alcista este lunes tras un nuevo remate de la firma Consignaciones Córdoba en la Rural de Jesús María.
El ternero de 100 a 150 kilos trepó a 2.130 pesos el kilo vivo, un 8% más que la semana anterior. En tanto, el novillito de 300 a 350 kilos, la categoría de consumo que actúa como referente para el precio de la carne, venía de un leve descenso, pero se recuperó. Este lunes se pagó un 5% más que siete días atrás: 1.580 pesos el kilo vivo.
En otras categorías de consumo, el novillo de 350 a 400 kilos tuvo un precio de 1.550 pesos el kilo; el novillo de 400 a 450 kilos, 1.600 pesos el kilo.
- Vaquillonas de 300 a 350 kilos: 1.600 pesos el kilo.
- Vacas buenas: 1.320 pesos
- Toros: 1.350
En total, ingresaron 1.210 cabezas (650 Gordos y 560 animales de Invernada).
El próximo remate será el 29 de enero.
