Otra mala para la lechería: volvió a caer el precio internacional
En la segunda licitación de 2016, el valor promedio de una tonelada de leche cayó 1,4 por ciento.
Mientras la lechería argentina busca salir del pantano a través de la serie de medidas impulsadas por el Gobierno nacional, espera una ayuda del mercado externo que –al menos por ahora– no llega.
Los últimos datos van en el camino contrario: la segunda licitación del año de Global Dairy Trade volvió a marcar una caída del precio promedio de la leche a nivel internacional.
En concreto, el valor medio se ubicó en 2.405 dólares la tonelada, 1,4 por ciento por debajo de la primera licitación del año que había tenido lugar el cinco de enero.
La caída afectó, además, a los principales productos de exportación de la industria láctea argentina: la leche en polvo. La descremada redujo su valor 3,2 por ciento, hasta 1.835 dólares; y la entera cayó 0,5 por ciento a 2.188 dólares.
Los únicos subproductos con subas fueron la grasa de leche deshidratada (+2,4 por ciento y la manteca en polvo (+ 2,7 por ciento), mientras que el resto se redujo: manteca (-5,9 por ciento), cheddar (-3,4 por ciento), lactosa (-1,7 por ciento) y la caseína ácida (-7,8 por ciento).