La producción de lácteos creció 2,3% en el primer trimestre
Según un informe del Observatorio de la Cadena Láctea, el mayor crecimiento se dio en las leches en polvo.
15 de mayo de 2018 a las 10:17 a. m.
La elaboración de productos lácteos creció 2,3 por ciento en el primer trimestre del año, según un informe elaborado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla) en base a datos de la Dirección Nacional de Lechería del Ministerio de Agroindustria.
En total, entre enero y marzo se produjeron 641.848 toneladas de productos derivados de la leche, casi 15 mil toneladas más que las 627.189 del mismo período de 2017.
Sobre 15 productos que se monitorean mensualmente, 11 aumentaron su tonelaje y cuatro lo redujeron en relación al año pasado.
La leche en polvo entera y semidescremada, los postres y flanes, y los quesos de pasta semidura fueron los de mayor crecimiento.
