Jesús María: el novillo achicó la brecha comercial con el ternero

Con un ingreso de 1.159 cabezas, de las cuales 621 animales se vendieron con destino faena, se realizó en al predio de la Sociedad Rural de Jesús María el remate semana de consumo e invernada.

A excepción de las vacas, que mostraron valores por debajo a los registrados durante el remate anterior, la operatoria se realizó con valores firmes en todas las categorías. En cuanto a la invernada, los precios fueron sostenidos y más firmes en el caso de las vacas secas.

Los terneros se comercializaron con valores inferiores a los de la semana anterior. La categoría entre 100 a 150 kilos bajó hasta un máximo de 7,3 por ciento y el valor tope se ubicó en 45.60 pesos. Mientras tanto, el novillo mejoró 30 centavos y se ubicó en 36.50 pesos. A partir de estos valores, la relación entre la compra del ternero y la venta del gordo se ubicó en 24,9 por ciento, la menor de las últimas cuatro semanas.