Formaron el cluster lechero en Villa María

Villa María. Luego de dos años de trabajo y coordinación entre distintas instituciones, quedó conformada la Asociación de Cluster Quesero Villa María, una entidad que buscará desarrollar el llamado Plan de Mejora Competitiva (PMC), elaborado por distintos actores de la cadena láctea e instituciones afines, en el marco del Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (Prosap). Entre otros aspectos, el cluster vino trabajando en la elaboración de un queso con denominación de origen y valor agregado, que es considerado como "el inicio de un camino de encuentros productivos e industriales".Daniel Lorenzatti, designado presidente del cluster, destacó al sector lechero como "la cadena de valor más importante de la región". La asociación es integrada por el municipio de Villa María, la Escuela Superior de Lechería, Federación Agraria, Pylacor, Apymel, Caprolec, la Junta Intercooperativa de Productores de Leche, Inta Villa María, Eninder y el Ente para el Desarrollo Industrial y Tecnológico. Créditos para tambos. El intendente de Villa María, Eduardo Accastello, adelantó la puesta en marcha –a través de la Subsecretaría de Lechería de la Nación– de un programa de créditos para pequeños y medianos productores, con el objeto de mejorar su producción en cantidad y calidad.