Año dulce: la miel cerró 2017 con una suba de precios de hasta 76%
El precio máximo pagado llegó a 41 pesos por kilo en la región Pampeana, según datos oficiales.
Luego de un enero 2017 flojo, el precio de la miel pagado al productor mostró durante el año pasado un comportamiento ascendente que se mantuvo durante todo el período.
A partir del relevamiento mensual llevado a cabo por el equipo de Inta-Proapi y del Ministerio de Agroindustria, en las provincias de Córdoba, Buenos Aires, Entre Ríos y Santa Fe, los precio mínimos percibidos por el apicultor acumularon durante el año pasado subas del 76 por ciento, en relación a diciembre de 2016. La mejora interanual fue de hasta 64 por ciento para los valores máximo y del 57 por ciento para los promedios. En los últimos meses del 2017, los valores mínimos y máximos percibidos oscilaron entre 30 y 41 pesos por kilo.
El informe oficial destaca que durante los primeros meses del año se efectivizó más del 75 por ciento del incremento.
El resto del mapa apícola
En las regiones de NOA, Patagonia y Cuyo los precios mínimos de los últimos meses de 2017 (octubre, noviembre y diciembre) disminuyeron hasta los 33 pesos por kilo en todos los casos. Mientras que, en la región NEA el precio mínimo ascendió a 35 pesos por kilo. En cuanto a los precios máximos, registraron un fuerte aumento en el NEA y NOA, se mantuvieron estables en Cuyo y disminuyeron en Patagonia.
En la comparación interanual, las diferencias fueron positivas en todas las regiones. Por ejemplo, en la región NOA, el precio máximo aumentó casi un 61 por ciento. Esta variación no se observa en la región Patagónica donde los precios máximos y mínimos casi no registraron variaciones.
