Bar ilustrado

Dadá Mini es algo más que una revista. Es verdad que comenzó hace unos años siendo un proyecto editorial, pero no es menos cierto que ha tenido muchos cambios en el curso de los 12 números que lleva publicados: cambios de formato, de diseño, de contenidos y, por sobre todas las cosas, una expansión que ha llevado a la marca (y al concepto) hacia otros terrenos. Uno de esos nuevos proyectos lleva por nombre Dadá Mini Tienda Bar, y consiste en un restobar en la zona de Güemes que busca llevar el espíritu de la publicación a un plano más tangible y distendido."El local está hecho con la misma impronta de la revista", asegura Nicolás Cacciavillani, socio del emprendimiento y director de la publicación. "Cada cosa que se puso tiene su valor, desde los murales hasta la forma en que se propone la carta. Es un lugar que revaloriza a Dadá Mini. Uno está todo el tiempo buscando la demanda, los lectores, y la idea pasa generar un espacio que lo fomente", agrega.Cacciavillani también destaca que el local cuenta con un espacio dedicado a la lectura de revistas, donde se proveerán publicaciones locales, nacionales y, más adelante, internacionales. De allí también el término "Tienda" que acompaña al nombre del lugar. "El objetivo es que se acerque gente con intereses e inquietudes editoriales, para que pueda tomar propuestas o pedir suscripciones", explica en relación a ese espacio.En lo relativo al bar propiamente dicho, resalta que cuenta con una barra de primera calidad y una cocina sencilla, pero atractiva. Variedad en pizzas, sandwiches gourmet, picadas y algunos postres son la actual apuesta gastronómica, que se irá ampliando con el correr de las semanas."Entre los planes para los próximos meses, tenemos pensado ofrecer talleres sobre gestión editorial y organizar muestras de artistas. Y una terraza para tener mayor capacidad", concluye Cacciavillani, con la mente puesta en las próximas y calurosas estaciones.El datoDada Mini Tienda Bar (Achaval Rodriguez 250). Abierto de jueves a domingo.