Tres para triunfar

Las bondades de las hierbas aromáticas están en el aroma y el sabor que le otorgan a las comidas, pero también en la vitalidad que le aportan a tu organismo. Optar por las hierbas, en vez de la sal, por ejemplo, será un placer para el paladar y también para tu salud.En esta entrega, nos dedicaremos a la menta, el romero y el orégano, tres hierbas muy distintas entre sí, pero igual de imprescindibles. Y si te entusiasmás, las podés tener bien a mano, en una maceta junto a la ventana.La menta, originaria del hemisferio Norte, es la del rasgo más refrescante. Se la utiliza en tés, repostería y en platos salados. Por sus propiedades descongestivas y astringentes, es la reina de la aromaterapia.El romero viene del Mediterráneo. De sabor fuerte y amargo, va muy bien con salsas, carnes, sopas, hongos y legumbres. El orégano, también del Mediterráneo, básico en la gasto italiana, tiene poder antioxidante para tu cuerpo.MentaConsumila fresca o seca, en todo tipo de comidas. Cada 100 gramos, tendrás:Calorías: 67Proteínas: 3,7gGrasa: 0,9gHierro: 5mgPotasio: 569mgCalcio: 243mgVit. C: 31mgVit. A: 212ugRomeroAyuda a la circulación sanguínea, por sus flavonoides. Cada 100 gramos:Calorías: 113Proteínas: 0,8gGrasa: 0,7gHierro: 11mgPotasio: 650mgCalcio: 227mgVit. C: 28mgOréganoDigestivo, tónico y estimulante. Seco intensifica su sabor. Cada 100 gramos:Calorías: 308Proteínas: 11gGrasa: 10,2gHierro: 44mgPotasio: 1669mgCalcio: 1476mgVit. C: 50mgVit. A: 690ug