Noticiero Gastronómico

Tres ganadores en el Torneo Córdoba CocinaLa semana pasada se realizó en Córdoba el torneo de chefs "Córdoba Cocina 2010", como parte de las rondas clasificatorias para el torneo final que se realizará en Buenos Aires con representantes de todo el país. Los ganadores del certamen local fueron finalmente los equipos del Restaurante Cruz de los Vientos del Hotel Quórum (la foto es del plato ganador),  los del hotel gourmet La Guarida (de Capilla del Monte, quienes se adjudicaron también la elaboración del "mejor plato regional" del torneo), y los de La Estancia La Lejanía de Nono. Los tres establecimientos representarán a Córdoba en el Torneo Nacional de Chefs "Buscando el Menú Argentino", del 30 de agosto al 2 de setiembre en La Rural de Buenos Aires. Los mejores restaurantes de Córdoba se unen en la webAcaba de salir al mundo virtual el sitio www.cordobagastronomica.com.ar, un emprendimiento del periodista de este diario, Nicolás Marchetti, quien reúne en este portal gastronómico a restaurantes y productos destacados de la ciudad y la provincia de Córdoba.  El sitio es una herramienta de búsqueda donde podemos encontrar los lugares recomendados según la zona donde se ubica, por precio promedio del cubierto o según el "antojo" del visitante (se ingresa un plato o ingrediente favorito y el buscador ofrece los lugares más apropiados para disfrutar de esos sabores). Además, el usuario puede conocer novedades, ver fotos en secuencia y opinar sobre los servicios de los restaurantes, brindar calificaciones y obtener importantes descuentos  gracias a un club de beneficios. Fiesta Española en New Harlett en LombadíaMañana y pasado, el restaurante New Harlett en Lombardía (ubicado en el country Quintas de Italia, camino a San Carlos) realizará una fiesta española, con menú completo y un show flamenco en vivo. El menú incluye tostadas de jamón ibérico y pan con tomate, tortilla a la española y callos a la madrileña; paella de mariscos; y crema catalana y miel y mató. La tarjeta tiene un costo de 100 pesos. Reservas al (0351) 485-5708 o a [email protected].Hoy comienza la Expo Delicatessen y Vinos 2010Hoy comienza la séptima edición de la exposición gourmet Expo Delicatessen y Vinos 2010. Se desarrollará durante cuatro días, de 18 a 22, en el Hotel Sheraton Córdoba. La novedad de este año pasa por la incorporación de una sala alta gama que se suma a los tradicionales expositores que exhiben sus productos y proponen degustaciones, con rondas de compradores, horario trader y variadas charlas como por ejemplo la que hoy a las 19 brindará el crítico gastronómico Fernando Vidal Buzzi sobre la "Evolución de la gastronomía en los últimos 20 años". El valor de las entradas van de 30 a 80 pesos y las anticipadas con descuento se consiguen en www.autoentrada.com ó www.delicatessenyvinos.com.ar. Más info al  (0351) 472-3053. Descuentos importantes en SushiclubLos clientes de la cadena internacional Sushiclub pueden gozar de un descuento de hasta el 50 por ciento de la cuenta los días lunes. Realizando una reserva, el comensal tiene en sushi, platos internacional o platos al wok, el siguiente nivel de descuentos: si es una persona la quita será del 10 por ciento, si son dos del 20, si son tres del 30 y así hasta que por cinco personas o más, el descuento será del 50 por ciento del total del ticket. La promo se llama "Lunáticos". Reservas al al 0810-222 SUSHI.Festival gastronómico chileno en Sheraton HotelHoy a las 21 comienza el Festival Gastronómico Chileno en el Hotel Sheraton Córdoba. Se desarrollará hasta el sábado y el evento contará con la presencia del chef chileno Jaime Vergara, reconocido internacionalmente por sus especialidades en cocina y pastelería. Durante el festival también estarán presentes representantes de empresas chilenas y representantes del Gobierno de Córdoba, quienes podrán conocer y disfrutar de la oferta gastronómica del país trasandino. Las entradas al festival tienen un costo de $ 110 y pueden conseguirse en el hotel. Reservas al (0351) 526-9170 ó 526-9000.