Noticiero Gastronómico del 23/02

Abren convocatoria para Expo Delicatessen & Vinos Los días 21, 22, 23 y 24 de junio se realizará la octava edición de la Expo Delicatessen & Vinos, la reconocida exposición de gastronomía y vinos, en el hotel Sheraton. En esta edición, habrá una sala especial para los vinos de alta gama, horario trader para profesionales del sector, rondas de compradores, un horario especial para el público en general, clases magistrales de cocina, degustaciones dirigidas, conferencias y lanzamiento de nuevos productos. Ya está abierta la convocatoria de expositores, y se reciben solicitudes de admisión al (0351) 482-4831 y a [email protected].Nuevo plato en Al Malek (foto)El restaurante árabe Al Malek (Lima 865, barrio General Paz) agregó un plato nuevo a su carta: el Sheik el mehsi, un delicioso cilindro de berenjena frita relleno con capas de arroz, carne, salsa de tomate y nueces, que cuesta 39 pesos. Además, el chef Tony Raphael informó que se agregaron cepas y bodegas nuevas a la carta de vinos: Torrontés de Finca la Linda y Cafayate de Etchart, y distintos varietales de Nieto Senetiner, Escorihuela Gascón y Fin del Mundo. Reservas al (0351) 425-6363.

Caramelo gourmet cordobésReinas Argentinas es una empresa de Embalse (Córdoba), que elabora caramelos gourmet. Se trata de gemas de miel pura en propuestas que se combinan con chocolate, menta, dulce de leche y limón. Están disponibles en almacenes gourmet de la ciudad y del interior, tales como Goulu (Rafael Núñez 4308), Hedone (Fragueiro 1567) y Almacén De Mario (Deán Funes 163). Más info en www.reinasargentinas.com, [email protected] y www.facebook.com/reinasargentinas.

Donato, con Narda a UtilísimaLuego de que Narda Lepes protagonizara el pase del año en 2010, ahora el chef italiano Donato De Santis sigue sus pasos en este 2012 y se va con ella al Canal Utilísima, luego de más de una década como figura de Elgourmet.com. El cocinero estará ahora al frente de un nuevo programa que se emitirá en el prime time para toda América Latina y además estará a cargo de generar contenidos para el canal, que también sumará a modelo y actriz Araceli González a sus filas. Pronto habrá más novedades al respecto.

Febrero en Atalaya de los ArcángelesLa posada y centro de bienestar personal Atalaya de los Arcángeles, ubicado en La Población (Valle de Traslasierra), que cuenta con una gran restaurante, ofrece en febrero hospedajes de cuatro días o más con un regalo extra: una cena romántica para dos, o reflexología, masaje o sauna en el spa, también para dos personas. Más info al (03544) 48-2111 o 154-14499 en www.atalayadelosarcangeles.com.