Noticiero gastronómico del 20/3
Un repaso por las novedades gastronómicas de los próximos días en Córdoba.
Un repaso por las novedades gastronómicas de los próximos días en Córdoba.
Marcelo Pelleriti presenta sus vinos en Córdoba
El enólogo Marcelo Pelleriti presentará sus vinos por primera vez en Córdoba. Lo hará en varias degustaciones en diferentes restaurantes de la ciudad y finalizará el recorrido en Carlos Paz. Se trata de vinos que elabora en regiones de Argentina: su propia marca MPW (Marcelo Pelleriti Wines), Monteviejo (Clos de los Siete), Vallisto (Cafayate, Salta) y Abremundo, los vinos que lanzó en sociedad con Pedro Aznar. Hoy, en Goulú; mañana al mediodía, en Fusco; mañana por la noche, en Lvisa (Villa Carlos Paz), donde cada vino será maridado con los platos de la chef Paula Massuh.
Rock and tapas se renueva
El restó Rock and tapas (Ituzaingó 1041) tiene novedades en su propuesta. En primer lugar, todos los miércoles presentan el ciclo "música en tus oídos", con artistas en vivo. Por otro lado, sumaron nuevos horarios: de lunes a viernes desde las 7.30 de la mañana desayunos y almuerzos ejecutivos, incluida la opción "desayuno español", con jamón crudo y lomo a las finas hierbas con pan con aceite de oliva extra virgen, tomate y suave toque de ajo. Finalmente, renovaron la carta de tragos, que incluye especialidades de la cultura de la noche y de las típicas barras españolas; tragos europeos; tonics saborizados; sangrías y otros. Teléfono (0351) 460-1853.
Cena maridaje en La Recova de La Cañada
Hoy, en La Recova de la Cañada (Figueroa Alcorta 289) se realiza una cena maridaje de ocho pasos, con platos presentados por el chef Agustín Herrero y vinos del enólogo Jorge Benites, con su línea Melodía Wines. Esta noche, a las 21, costo por persona $ 180. Además, el viernes y el sábado continúa el plan de cena con chivito braceado a las finas hierbas y champagne rosado, acompañado por mil hojas de calabaza y crocante de reggianito ($ 120, incluye una copa de vino). Reservas al 424-4045 o 152-128444.
Vino en la radio
Ya comenzó el segundo ciclo del programa radial
Más vinos que nunca
, que se transmite los jueves de 20 a 22, online por la Radio Menos Pensada. En esta nueva temporada, se abordarán temas relacionados a la vitivinicultura, con entrevistas a los protagonistas del sector. La conducción estará a cargo de Pablo Altamirano y Judith Barengo (sommelier) y la participación del enólogo Guillermo Daneri. En la producción multimedia, Fabricio Villareal; en producción general, Cristian Lesta.
Howard Johnson cambia su carta
Howard Johnson Hotel & Suites La Cañada (Figueroa Alcorta 20) presenta una nueva sugerencia de menú ejecutivo de mediodía. Como entradas, las opciones son: rabas con aliño de rúcula, mini omelette de jamón y queso, grilla de provoleta especiada con tomates asados, ensalada Caesar al estilo HJ. Como platos principales, las opciones son: ravioles de carne bañados en crema de queso azul, penne rigatti con salsa mediterránea; cuarto de ave asado a la mostaza acompañado de puré de papas, panceta, tomates asados y polvo de olivas; merluza con ensalada de hortalizas de estación y aliño de rúcula; salteado de vegetales de estación y pollo al estilo oriental. Además, variedad de postres. Sugerencia del día más una bebida sin alcohol $ 75; plato principal, entrada o postre y una bebida sin alcohol a $ 93; los tres tiempos y una bebida sin alcohol o copa de vino, $ 105.
