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Comer y beber: Menú de opciones

Comer fuera de casa no debería afectar tu salud ni tu peso. Algunas claves.

01 de mayo de 2011 a las 10:32 p. m.
Comer y beber: Menú de opciones

Muchas veces comemos fuera de casa por motivos laborales, personales, por comodidad, falta de tiempo o sólo porque nos gusta sentarnos a una mesa y que nos sirvan, y muchas veces también, esta es una de las causas que nos impiden cuidar nuestro peso. Sucede que, cuando no comemos en casa, es muy fácil pasar de raciones que pueden ser bastante abundantes a otras muy escasas, o inexistentes. Es decir; o nos sentamos a comer como si no hubiera obligaciones, o nos salteamos la comida porque estamos muy ocupados y sólo picamos algo para seguir. ¡Stop! Ni una cosa ni la otra. Nunca debemos saltear una comida y menos si estamos trabajando, ya que necesitamos estar bien nutridos para estar despiertos, y con energía para continuar la jornada.Por eso, una gran idea es lo que se conoce como "tuppermanía", ya que te permite preparar la comida en tu casa y llevarla al trabajo en un recipiente. Así, además de saber muy bien qué tipo de alimentos componen tu dieta, te va a resultar más fácil tener un control de las calorías de cada menú.Otra ventaja de la vianda, es que te permite organizarte para incluir en la dieta esos alimentos que necesitás. Si lo planificás un poquito, podrás armar una dieta bien compensada y saludable. Si el tupper no es lo tuyo, a la hora comer elegí más frutas, verduras, cereales integrales y semillas. En la mesa, pedí carnes magras (sin grasa) y pescado en vez de carne roja. Entre horas, el yogur es bueno para "picar". Como contrapartida, limitá el consumo de carbohidratos refinados (dulces, criollitos, facturas), de grasa saturada, y de sal. Y otra cuestión fundamental: cuidate con el tamaño de las raciones.Hay maneras saludables de armonizar tu alimentación con tu vida profesional. Encontrá la tuya para funcionar plenamente cada día. En el TupperOpciones para media mañana y media tarde:Pan: lactal, miñones, flauta, francés, integrales (nunca de grasa).Frutas: frescas y lavadas (banana, manzana, pera, durazno, ciruelas, naranja, mandarina). O bien desecadas (orejones de durazno, pera, ciruelas, pasas).Cereales: copos, mezclas de cereales y frutas desecadas, barritas de cereal.Yogures: descremados, firmes o bebibles.Porción de queso: semiduros como mozzarella, port salud descremado.