Parkletz: la opción de los bares y restaurantes de Estados Unidos en pandemia
La habilitación es parte de una asistencia al rubro gastronómico para aliviar los efectos de la crisis ocasionada por el coronavirus.
03 de septiembre de 2020 a las 11:26 a. m.
Así lo informó la publicación especializada The Arquitect's Newspaper. En detalle, el medio explica que entre las medidas que intentan aliviar la situación del rubro gastronómico está la posibilidad de extender el espacio al aire libre existente en un proyecto a largo plazo. Este programa se inició en mayo y las marcas Rockwell Group y NYC Hospitality Alliance se unieron para crear una plantilla modular y replicable sobre cómo los comensales podrían habitar la acera de manera segura sin impedir el flujo de peatones.
Según detalla Plataforma Arquitectura, la iniciativa se proyectó también en ciudades más pequeñas. Así, en el centro de Greenport, Long Island, el estudio Shop Architects (que proyectó el Mitchell Park) "implementó un sistema similar que podría usarse en otras ciudades. Usó solo barras de refuerzo de acero, vigas de 20 x 20 cm, bolardos, jardineras y rampas, el equipo creó un kit de piezas para parklets que las empresas pueden desplegar en la calle para facilitar la venta y comida al aire libre", explicó el medio especilizado en arquitectura.
