Una mesa para todos: torta brownie sin Tacc
Rinde: 8 unidades.
- Rinde: 8 unidades
Ingredientes
–Manteca 200 g
–Azúcar 1 ½ taza
–Huevos 3
–Chocolate de taza 1 barra
–Premezcla o cualquier harina apta
para celíacos ¾ taza
–Polvo de hornear 2 Cucharaditas
–Dulce de leche de 500 g
–Crema de leche 250 g
Preparación
Derretir la manteca en el microondas y agregarle el azúcar.
Por otro lado, cortar la barra de chocolate en un bowl con un chorrito de leche y derretirlo en el microondas, dejando media barrita sin derretir.
Agregar el chocolate al azúcar y la manteca, agregar los 3 huevos y los ¾ de premezcla.
Unir todo bien, que quede el chocolate bien mezclado.
Enmantecar un molde y enharinar (c/ maicena o premezcla) y poner toda la mezcla.
Lleva 20 minutos de horno. Debe quedar media cruda como el brownie.
Dejar enfriar la mezcla, agregarle el dulce de leche, que se enfríe y quede duro, y después agregarle Arriba la crema batida y rallarle la barrita de chocolate que dejamos apartada.
