Hoy, Día Mundial de la Alimentación

"Una población sana depende de sistemas alimentarios saludables". La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) recordó que ese es su lema hoy, cuando se conmemora el día mundial de la alimentación, precisamente en conmemoración de su fundación. La Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas (AADYND) manifestó a través de un comunicado que "la garantía de una alimentación saludable depende no sólo de soluciones de carácter profesional o técnico". En ese sentido, añadió que tienen mayor influencia las "políticas públicas que abarquen el conjunto de la problemática alimentaria, desde el modo de producir, de comercializar y de distribuir, hasta la llegada del alimento a la mesa cotidiana"."La alimentación es considerada hoy un derecho de todos los ciudadanos", añadió la entidad.