6 avances históricos que le debemos a la cerveza
Además de ser la bebida favorita de millones de personas, la cerveza ha jugado un papel decisivo en muchas etapas de la historia.
La cerveza es una de las bebidas más populares y antiguas del mundo. Se dice que sus orígenes se remontan al Neolítico, cuando el ser humano comenzó a cultivar sus propios cereales y aprendió a fabricarla. Hablamos de miles y miles de años de historia, en los que este líquido ha sido testigo de todo tipo de cambios, evoluciones y avances. Lo que desconocíamos es que además de acompañar el curso de los acontecimientos, la cerveza había sido protagonista directa de algunos avances tecnológicos de la Humanidad.
1. ¿Tenés heladera? ¿Te imaginás vivir sin ella? Carl von Linde trabajaba para la compañía Spaten cuando lo inventó, con el objetivo de aislar la bebida ya embotellada del calor de las máquinas que continuaban fabricando más y más litros.
2. El estadounidense Michael Joseph Owens ideó la primera máquina capaz de fabricar en serie envases de vidrio, con el objetivo inicial de dedicarlos a la comercialización de cerveza.
