Se mantendrían sin cambios este año los precios ganaderos

Buenos Aires. La actividad ganadera vivirá durante 2013 un proceso de amesetamiento, con precios parecidos al 2012, suba de costos por inflación y "pequeños incrementos" en la exportación, que tocó los niveles más bajos de los últimos 50 años, según un balance del Mercado Ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario (Rosgan). El incremento de costos que experimenta el sector "obligará a meter mano en todos los gastos suntuarios" para buscar mejorar la estructura de negocios, hecho que el Rosgan justificó como "resultado de los permanentes incrementos inflacionarios".El director ejecutivo del Rosgan, Raúl Milano, estimó que la "falta de incentivos" que experimenta la actividad, que podría darse a través de políticas públicas, se compensará con la situación internacional, que obligará a la Argentina "inexorablemente a ser proveedores" de carne vacuna.Consideró que 2013 será "un año de transición" tras la destrucción de 12 millones de cabezas y un 2011 que dejó "una excelente posición comercial"."Quienes tenemos oportunidad de dedicarnos a las actividades vinculadas a la alimentación sabemos que más tarde o más temprano la campana va a sonar en nuestra tranquera", explicó Milano a través de su artículo.Agregó que la evolución que exhibieron los valores ganaderos durante el 2012, a instancias de los ajustes que sufrió el Índice de Precios Rosgan, se pudo constatar cómo "comenzó a erosionarse la rentabilidad del sector" en el último año.Dicho indicador, cuyo relevamiento también está a cargo de técnicos de la Universidad Nacional de Rosario, mostró el nivel de "gran estabilidad" que presentaron los valores de la hacienda, tanto cría como invernada, que fue comercializada a través de este mercado.Según dicho índice, durante 2012 su valor se ubicó en el período marzo y diciembre, entre los 10,5 y 11 pesos –alcanzado este último valor en octubre del año pasado– observándose "fluctuaciones menores" a las producidas durante el 2011.El promedio anual de precios relevado a través del Rosgan constata apenas una variación positiva del 1,14 por ciento en relación con el promedio obtenido por los valores de la hacienda comercializada en 2011. La mayor variación anual se registró en el caso de los novillos de uno a tres años, que exhibieron en sus valores un alza del tres por ciento interanual.En lo que respecta al 2013, Milano entiende que este será un año de amesetamiento de la actividad, con precios parecidos al 2012, y con pequeños incremento del nivel exportado de carne.