La generación de nuevo empleo permanece estancada
Aun con la producción en niveles altos, la industria frenó la incorporación de personal. Prefiere invertir en tecnología.
Aun con la producción en niveles altos, la industria frenó la incorporación de personal. Prefiere invertir en tecnología.
“El nivel de actividad es muy bueno en prácticamente todas las ramas de la industria de la alimentación, al punto de que no pocas empresas pagaron triple el feriado de Carnaval para no detener sus líneas de producción”, grafica Héctor Morcillo, titular del Sindicato Trabajadores de la Alimentación de Córdoba (Stia).
El sector no ha producido despidos en los últimos años, pero tampoco se advierte un crecimiento en los planteles de personal. “Lo podemos ver en las afiliaciones, hace dos años que estamos alrededor de las ocho mil personas”, explicó.
En lugar de incorporar operarios, las empresas prefieren invertir en tecnologías que automaticen los procesos a fin de no perder competitividad.
En tanto, en pocos días más comenzarán las negociaciones para fijar un nuevo básico de convenio. Morcillo evitó precisar cifras, aunque reconoció que el porcentual de aumento que pedirá el sector estará muy por encima de la inflación.
