Carne: la Provincia saldrá a controlar Ingresos Brutos
A partir de noviembre, exigirá un anticipo del impuesto a las carnes que ingresen desde otras provincias. Por mes, entran cuatro mil toneladas de cortes vacunos.
La evasión tributaria en el comercio de la carne, en especial aquella que ingresa desde otras provincias, es un problema de vieja data en Córdoba. Además de generar un perjuicio económico a las cuentas públicas, por una menor recaudación, provoca una inequidad y competencia desleal con los frigoríficos radicados en la provincia.
En un intento por frenar esta conducta, y en momentos en que la industria de la carne vacuna no atraviesa su mejor momento, el Gobierno de la provincia ha decidido poner en marcha el 1° de noviembre un cambio en la metodología para un mejor control del Impuesto sobre los Ingresos Brutos. Se trata de un anticipo de pago a cuenta del tributo.
La iniciativa tiene el apoyo de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne de Córdoba (Afic), que había sugerido su implementación tiempo atrás.
En condiciones normales, el ingreso desde otras provincias de carne vacuna, cerdo, pollo y pescado para su venta en el territorio provincial debería tributar el impuesto en Córdoba.
Sin embargo, la Provincia ha detectado a través de procesos de fiscalización y cruce de información que una buena parte de ese volumen no se declara como vendida en la provincia. Sólo es registrada en su jurisdicción de origen y así goza de la exención del impuesto, como ocurre con la actividad en Córdoba.
No es un nuevo impuesto
La venta de la industria frigorífica radicada en la provincia de Córdoba está exenta del Impuesto sobre los Ingresos Brutos para los establecimientos de faena que facturen por año hasta los 36 millones de pesos. Superado ese monto, se aplica una tasa del 0,5 por ciento.
Sin embargo, aquellos cortes que ingresen desde otra jurisdicción no tienen ninguna exención y deben pagar una tasa general del cuatro por ciento.
“La obligación de pagar el impuesto ya estaba; lo que se va a hacer ahora es que a aquellos frigoríficos que introduzcan carne a la provincia se les aplicará un anticipo a cuenta y un régimen de control de Ingresos Brutos”, explicó Luis Domínguez, secretario de Ingresos Públicos de la Provincia.
Con la nueva modificación, Dirección General de Rentas, la Policía Fiscal, la Caminera y la Subsecretaría de Fiscalización del Ministerio de Agricultura harán los controles para que se cumpla con el anticipo. La idea es que toda la carne que ingrese a la provincia venga con el comprobante del pago del anticipo del impuesto, que se podrá realizar por Internet. De que se cumpla con el pago de este requisito serán responsables tanto el frigorífico como el transportista y el comercio minorista. Desde el Ministerio de Finanzas se aclara que no se trata de un nuevo impuesto o tasa, sino de un cambio en la forma de recaudar el impuesto correspondiente.
“El frigorífico de extraña jurisdicción, es decir radicado en otra provincia, que ya estaba pagando el impuesto no tendrá un aumento de la carga tributaria. Mientras que aquellos que no lo están abonando sí lo deberán pagar. En vez de pagar todo el tributo en su jurisdicción van a pagar una parte en Córdoba, por el volumen que ingresen”, precisó Domínguez.
Según el ministro de Agricultura de la Provincia, Julián López, el 40 por ciento de la producción ganadera de la provincia se faena en otras provincias. En cuanto a la carne, Córdoba envía a otras provincia el 30 por cinto de su producción y recibe 20 por ciento.
Si se tiene en cuenta que a la provincia ingresan mensualmente alrededor de cuatro mil toneladas de carne bovina, a un valor promedio el kilo en góndola de 50 pesos, la recaudación de Ingresos Brutos por cortes bovinos que vienen de otras provincias alcanzaría (con la tasa de cuatro por ciento) a ocho millones de pesos por mes.
Menor actividad
Según datos de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne de Córdoba (Afic), el nivel de faena en los primeros cuatro meses del año cayó cinco por ciento respecto a igual período de 2013. Entre enero y abril pasado, se habían faenado 400.628 cabezas, contra 420.749 de un año atrás.
El pollo, con récord
Durante el mes pasado, el consumo nacional de carne de pollo fue el más alto de los últimos 12 meses. Según el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (Cepa), el consumo anualizado de carne de pollo en Argentina se ubica en 45 kilos por persona.
