Budín de banana sin manteca
Para una tarde de mates o para acompañar el cafecito de la mañana, la empresa mayorista de frutas y hortalizas Borreguito S.A recomienda una receta saludable y súper fácil de hacer con pocos ingredientes.
04 de junio de 2022 a las 12:00 a. m.
¿Un budín bien esponjoso y húmedo pero sin manteca? Sí, es posible. Borreguito recomienda una receta súper fácil y económica de la nutricionista Antonella Ninin para conseguir un resultado rico y saludable.
Ingredientes:
- 2 bananas chicas
- 1 huevo
- ¼ taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ¾ taza de azúcar mascabo (preferentemente)
- 1 taza de harina leudante
- ½ de harina integral
- Opcional: nueces picadas o chips de chocolate amargo
Preparación:
- Pisar las 2 bananas.
- Sumar el huevo, el aceite, cucharadita de canela y esencia de vainilla.
- Agregar el azúcar.
- Mezclar bien todos los ingredientes. Sumar la harina leudante y la harina integral.
- Por último, se puede agregar lo que quieras. Recomendamos probar este budín con nueces picadas o chips de chocolate amargo.
- Poner la preparación en un molde aceitado y enharinado. Al horno por 40 min a 180°C.
El resultado: ¡Un exquisito budín de banana con todo el sabor y textura húmeda!
Disfrutá el sabor y elegí la calidad que tu familia se merece.
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