Lo mejor de la cocina argentina estará en el Festival Peperina de Alta Gracia
Se realizará entre el 25 y el 27 de este mes. Las autoridades de esa ciudad confirmaron la presencia de destacados chefs, como Dolli Irigoyen, Osvaldo Gross, Martín Molteni y Soledad Nardelli, entre otros.
Dolli Irigoyen, prestigiosa referente de la gastronomía argentina y latinoamericana; Osvaldo Gross, destacado chef patissier; Martin Molteni, ganador del premio “Gorro de Oro”, y Soledad Nardelli, primera argentina en ganar el premio al chef del futuro, son algunos de los destacados que estarán en la edición 2016 del Festival Gastronómico Serrano Peperina, en Alta Gracia.
El intendente de esa ciudad, Facundo Torres, junto al viceintendente Juan Saieg y al secretario de Gobierno, Maximiliano Caminada, fueron los encargados de presentar la segunda edición de Peperina, Festival que ya tuvo gran éxito en su edición anterior.
Peperina se realizará este año los días 25, 26 y 27 de marzo y se llevará a cabo en el Polideportivo Municipal de Alta Gracia, donde los visitantes se encontrarán con más de 90 stands gastronómicos de la ciudad y la región.
En el mismo lugar se realizarán presentaciones de productos, degustaciones y ventas. Allí, ademés de Doilli Irigoyen, Osvaldo Gross, Martín Molteni y Soledad Nardelli, estarán destacados chefs locales y provinciales, como Lucas Galán y Roal Zuzulich, quienes deleitarán a los presentes con clases de cocina en el escenario de Peperina.
Durante Semana Santa, Alta Gracia se convierte en la capital de la gastronomía en la segunda edición de un evento único. Restaurantes, barras, food truck y stands con exquisitos productos serranos se fusionan en un espacio especialmente diseñado para disfrutar del buen comer y beber, con buena música y entrada libre y gratuita.
Peperina es organizado por la Municipalidad de Alta Gracia y en 2015 reunió a más de 25 mil personas en esa ciudad, cuna de los jesuitas, hogar del líder revolucionario Ernesto “Che” Guevara y del talentoso compositor español Manuel de Falla
Declarada “Patrimonio Cultural de la Humanidad” por la UNESCO, Alta Gracia conjuga magia, cultura e historia, con naturaleza, deportes al aire libre y excelente gastronomía.
Programación
Apertura oficial del festival a cargo de las autoridades municipales de Alta Gracia.
Cecilia Griguol - "Clase magistral de cocina" - Pastelería cordobesa.
Martin Molteni - "Pura Tierra". Integrante de los 50 best restaurant de Latinoamérica – presidente academia Bocuse Argentina.
Roal Zuzulich y Javier Rodríguez - "Clase magistral de cocina".
Gonzalo Allende e Iván Dagfel - "Clase de cocina".
Carlos Bazán y Martin Mariani - "Clase de cocina".
Lucas Galán y Andrés Gordillo - "Clase de cocina".
Dolli Irigoyen - "Espacio Dolli".
Maximiliano Buchiell - "Clase de cocina"
Gustavo Jiménez y Luciano Parino - "Clase de cocina"
Osvaldo Gross - "Método Gross". Mejor pastelero de Latinoamérica 2015 elegido por 50 best restaurant.
Soledad Nardelli - "Clase de cocina". Miembro 50 best restaurant Latinoamérica.
Vení a Peperina. Dejate llevar por el encanto de la gastronomía serrana.
