En Semana Santa la comida nos reúne en Alta Gracia
La ciudad del Tajamar convoca con Peperina, el tentador festival gastronómico de sabores serranos que se realiza del 25 al 27 de marzo en el Polideportivo Municipal.
Siempre hay una buena excusa para deleitarse con un rico plato, para acompañar un brindis con un buen trago, para sentir el placer de los sabores y aromas que ofrece la cocina Argentina. Disfrutar del buen comer y beber es casi un culto, es un momento para compartir, un momento de encuentro. El Festival Peperina, que se realiza en Alta Gracia nace de esta necesidad de reunir en un mismo lugar las propuestas gastronómicas serranas para que todos puedan conocerlas y degustarlas.
Los fiambres de elaboración artesanal, chacinados y salazones se combinan con deliciosos quesos. Un buen pan casero es ideal para acompañar esta picada, que se complementa con una fresca y suave cerveza made in Córdoba o un buen vino.
A la hora de almorzar o cenar los restaurantes ofrecen variadas propuestas de la mano de los chefs que se han convertido en referentes de la gastronomía como Roal Zuzulich (Herencia) y Carlos Bazán (Gran Vadori). Más de 15 restaurantes con precios de feria, para disfrutar con la familia o amigos.
También se puede optar por los platos que ofrecen los food trucks de Siamo y Black Pan, una tendencia que se impone con fuerza para disfrutar en cualquier momento del día.
Juegos naturales y tragos de autor se fusionan con buena música al atardecer, en un evento que no podés dejar de visitar y conocer. 30 expositores, 16 restaurantes, siete barras, tres food truck y más de 40 productores orgánicos en un solo lugar.
Peperina, Festival Gastronómico Serrano. Del 25 al 27 de marzo en el Polideportivo Municipal de la Ciudad de Alta Gracia. Entrada libre y gratuita.
Programa
Viernes 25
- 12. Acto Inaugural
- 13.30. "Clase magistral de cocina." Pastelería cordobesa. Cecilia Griguol
- 17. "Pura Tierra" Martin Molteni (Bs. As.)- Integrante de los 50 Best Restaurants Latinoamérica – Presidente Academia Bocuse Argentina.
- 18. Dj Gustavo Sierra
- 19. "Clase magistral de cocina." Roal Zuzulich, Javier Rodríguez y Facundo Tochi.
- 20. Pancho Live Set
Sàbado 16
- 12. "Clase magistral de cocina." Gonzalo Allende e Iván Dagfel.
- 14. "Clase de cocina". Carlos Bazán y Martín Mariani. Invitadas especiales: Flavia Iros Y Evelin Liendo
- 16. "Clase de cocina." Lucas Galán y Andrés Gordillo.
- 18. Pancho Live Set
- 18.30. "Espacio Dolli." Dolli Irigoyen. Miembro de la Academia Culinaria de Francia, creadora de Espacio Dolli, un ámbito creativo en el que trabaja junto a jóvenes cocineros.
- 19.30. Pamela Rudy
- 20.30. Cincopados
Domingo 27
- 12. "Clase de cocina". Gustavo Jiménez y Luciano Parino.
- 14. "Método Gross." Osvaldo Gross. Mejor Pastelero de Latinoamérica 2015 elegido por 50 Best Restaurants
- 16. Dj Black John
- 17. "Clase de cocina" Soledad Nardelli. Miembro 50 Best Restaurants Latinoamérica.
- 18.30. Black Market
- 19.30. Botafogo
