Villa María se prepara para la Fiesta de la Cría del Cordero Cordobés en el Anfiteatro
Se realizará del 20 al 23 de octubre y suma además el segundo Congreso Internacional de Producción Ovina. Tendrá charlas, espectáculos, feria y más.
Del 20 al 23 de octubre, el Anfiteatro de Villa María será el lugar de encuentro para la Sexta Fiesta de la Cría del Cordero Cordobés y el Segundo Congreso Internacional de Producción Ovina, del que participarán los principales referentes de América y Europa.
Tras dos años sin realizarse a causa de la pandemia de coronavirus, el evento vuelve a Villa María con un peculiar detalle, y desafío: será en el Anfiteatro. Para ello, adaptarán el mítico espacio para que allí se realicen las ferias, charlas, espectáculos y patio de comida.
Desde la organización indicaron que en el lugar armarán auditorios para las conferencias, una que hará hincapié en la lechería y otra para contenidos varios vinculados a la producción ovina.
El evento fue presentado este miércoles 12 por el intendente Martín Gill y el presidente de la Cámara de Productores Ovinos de Córdoba (Capoc), Gerardo Colombano. También estuvo presente el director de Producción del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Provincia, Marcelo Cravero, y el presidente del Ente Villa María deporte y Turismo, Lucas Ateca.
Sobre la iniciativa, Gill manifestó que se “ha tratado de pensar la cría de cordero, su comercialización y faena en sentido colectivo, razón por la cual con este tipo de eventos se intenta llegar a toda la gente”
En ese sentido, explicó que ese es el motivo por el cual la Fiesta se realizó primero en zona rural, luego en el Parque de la Vida y ahora en el “Anfi”.
Por su parte, Colombano destacó la importancia de la producción ovina para la región y Córdoba. “El cordero además de su valor agregado a través de la carne, la leche, su lana y cuero” permitió generar vínculos con el municipio villamariense y dependencias públicas “que permiten el desarrollo de este tipo de eventos con referentes mundiales”.
El evento contará con diferentes propuestas que tienen como fin dar a conocer las alternativas de la producción, como ferias, charlas, remates y concursos, indicaron desde Capoc.
Además, también tendrá momentos para el disfrute de espectáculos culturales y food trucks que ofrecerán platos con base de carne ovina.
