Los restaurantes de Sierras Chicas piden que dejen cruzar clientes de la ciudad de Córdoba
Piden que se habilite el cruce interdepartamental de los clientes capitalinos, porque son el grueso de los comensales. Muchos locales gastronómicos tienen complicada su supervivencia.
La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Córdoba le envió una carta al Centro de Operaciones de Emergencias (COE) para pedir por los negocios gastronómicos ubicados en el corredor de la E-53, que viven de sus clientes de la ciudad de Córdoba.
"Por intermedio de la presente le solicitamos tenga a bien arbitrar los medios necesarios para la apertura de la Ruta E 53. Motiva el presente pedido la desesperante situación por la que atraviesa el corredor Gastronómico de Sierras Chicas. Este corredor, comprendido por las localidades de Mendiolaza, Río Ceballos, Salsipuedes, Agua de Oro, La Granja, y Ascochinga, se sustenta fundamentalmente de la ciudad de Córdoba, ya que son sus clientes naturales. Al llevar 166 días con la imposibilidad de recibirlos se ven gravemente afectados y los que han logrado sobrevivir a esta situación ven complicada su continuidad", advierte la carta.
"Todas las localidades mencionadas emplean a personas vecinas de cada una de ellas que ven con preocupación su futuro laboral", abunda el texto, que difundió la Asociación a la prensa.
Uno de los emprendimientos que suscribe el pedido es el hotel y restaurante San Leonardo, de Agua de Oro. Su dueña ruega que la ruta E-53 vuelva a tener circulación para que los clientes puedan llegar. Además, asegura que cumplen con todos los protocolos para la nueva normalidad. "Esto no es una cuestión sanitaria, es una cuestión caprichosa", dijo entre lágrimas a El Doce.
