La obesidad y el sedentarismo, en la mira de los pediatras

“En la actualidad, uno de cada 10 chicos menores de 5 años tiene obesidad, y el sobrepeso es aún mayor”, advirtió el cardiólogo pediatra Alejandro Peirone, con base en datos de la Encuesta ­Nacional de Nutrición y Salud de 2010, e informó que en los consultorios se ve un incremento ­importante de esta condición en los niños.

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Además, subrayó que la obe­sidad infantil viene en franco ­incremento desde la década del ’90, no sólo en Argentina sino también en el mundo, y tiene una directa vinculación con el aumento de la prevalencia de la hiper­tensión arterial.

“Hay un incremento del aporte y variedad de alimentos de menor costo, que son los ricos en hidratos de carbono y grasas, y también de las porciones grandes”, alertó.

“Y al mismo tiempo –agregó– también hay una disminución significativa de la actividad física y un aumento del sedentarismo y de las horas que los chicos pasan al frente de las distintas pantallas: computadora, televisor, tablets ”.

En esa dirección, destacó que es esencial modificar hábitos muy arraigados en estos días, y que ese cambio debe involucrar no sólo a los chicos sino a toda la familia.

“Hay que aumentar la ingesta de frutas, vegetales, potasio, lácteos descremados, y se debe disminuir la ingesta de carbohidratos, grasas, sodio”, dijo.

“Esto significa que la comida chatarra, las gaseosas, las golosinas, deben ser la excepción y no la regla”, sostuvo, y subrayó la importancia de la comida casera.

“También hay que fijarse en la merienda que los chicos llevan a la escuela o a la que acceden en los quioscos escolares, que debe centrarse en frutas y cereales.

Enrique Orschanski, a su vez, advirtió que tampoco se controla la cantidad de sodio que tienen los alimentos, a pesar de que el exceso en la ingesta de sal y la HTA van de la mano. “Las gaseosas light , caldos y sopas de sobre, los enlatados, y fiambres (en especial salame, bondiola, etcétera), tienen muchísimo sodio”, precisó.

La misma importancia tiene para la salud de los chicos incentivar la actividad física y desalentar el tiempo frente a las pantallas.

“Los niños tienen que hacer, por lo menos, tres veces por semana actividad aeróbica intensa durante 40 minutos, según recomienda la Sociedad Argentina de Pediatría”, indicó Peirone. Y subrayó que el tiempo frente a todas las pantallas se debe limitar a un máximo de dos horas diarias.

“Está claro que no es fácil de hacer, pero es muy importante, sobre todo en los chicos que tienen factores de riesgo”, advirtió.

Y puntualizó que los niños que pasan cinco horas o más frente a pantallas, tienen un riesgo nueve veces más alto de desarrollar sobrepeso que los que sólo lo hacen dos horas.

Reducir la ingesta de alimentos ricos en carbohidratos, grasa y sodio, y aumentar la de frutas, vegetales, lácteos descremados.

Fomentar la actividad física y limitar a un máximo de 2 horas diarias el tiempo frente a las pantallas.