Hace 100 años: El banquete de los vegetarianos
18 de marzo de 1919
Los vegetarianos son las personas más simpáticas que puede haber. Comen poco, pero bueno, y cuando escriben, lo hacen en forma que no hay más remedio que regocijarse. Son ocurrentes y así como el personaje de Las mil y una noches comía cucharadas de oxígeno y apuraba copas de licor imaginario, los “vegetaristas” tienen su fauna de ilusión y su menú con pretensiones gastronómicas, lo que no es poco.
A propósito de una información que registráramos relativa al banquete con que estos gráciles ciudadanos han celebrado el segundo aniversario de la fundación del “Centro de Estudios Naturistas Vida y Salud”, sito en Boulevard Guzmán 236, la comisión directiva nos dirige una carta acerca de las dudas de carnívoros que no se conforman con verduras solamente.
