Buscan que los chicos coman bien

Para que niños y adolescentes en edad escolar se alimenten de forma saludable, variada y segura, un proyecto promueve la creación de cantinas saludables en los establecimientos educativos de la ciudad de Córdoba. La iniciativa del edil Lucas Cavallo (radicalismo) se tratará en la Comisión de Salud del Concejo Deliberante. Propone que en comedores, quioscos, bufés, máquinas expendedoras y puntos de venta de colegios se ofrezcan alimentos saludables, en guías elaboradas por la Secretaría de Salud municipal. La cartera definirá recomendaciones nutricionales e incluirá alimentos para dietas, enfermedad celíaca, diabetes, colesterolemia e intolerancia a la lactosa.Cavallo dijo que se busca instalar hábitos saludables para evitar la mala alimentación que conlleva a la obesidad infantil. Agregó que cada vez más alumnos gastan en productos nutricionalmente incorrectos. Para el edil, la actividad intelectual y la concentración mejoran cuando la dieta es equilibrada. En cantinas saludables debería haber: tostadas saborizadas, barras de cereales, bizcochuelos, maicenas, vainillas, pasta frola, galletas integrales, semillas de girasol, maní sin sal, alimentos para celíacos, sándwich con pan integral, queso dietético, peceto, jamón cocido, yogur, ensalada de frutas, gelatina, jugos de frutas, licuados, frutas frescas, gaseosas light , agua mineral y aguas saborizadas. El proyecto crea un registro único de cantinas escolares saludables y establece multas por faltas e incumplimientos.