El valor de la carne. Se disparó el precio de la hacienda: subió hasta 8% en el remate de Jesús María
El ternero registró ese aumento con respecto al precio de la semana pasada. También subió el novillito.
Este lunes en el predio de la sociedad rural de Jesús Maria se llevó a cabo el tradicional remate de hacienda semanal de consumo y de invernada.
La oferta subastada fue de 1.767 animales, fue 33% superior a los 1.180 animales ofertados la semana anterior.
Según los datos de la firma Consignaciones Córdoba, los precios máximos en el novillito y en el ternero aumentaron respecto a la semana anterior.
Los precios de la hacienda el 21 de julio
La categoría de consumo (novillitos) de 300 a 350 kilos se pagó un tope de $ 3.300, lo que significó un aumento del 1,21% respecto a la semana pasada cuando se pagó un valor de $ 3.260 el kilo.
Por otro lado, el ternero de 100 a 150 kilos se pagó a $3.900 el kilo, que significó un aumento del 8% en contraste a los $3.600 por kilo que se abonaron el el remate anterior.
Otros valores de la hacienda
Novillito de 350 a 400 kilos: $3.280
Novillito de 400 a 450 kilos: $3.200
Vaquillonas de 300 a 350 kilos: $3.250
Vacas buenas: $2.000
Toros: $2.200
