La presión del liderazgo
La duplicación en los tres últimos años de las exportaciones argentinas de manufacturas de maní genera una presión adicional para el origen.Beatríz Ackermann.
La duplicación en los tres últimos años de las exportaciones argentinas de manufacturas de maní en relación con el promedio histórico de 250 mil toneladas anuales genera una presión adicional para el origen.
Los países competidores quedan cada vez más rezagados en el escenario internacional ante el continuo avance de la Argentina. Si bien esta situación aporta prestigio global a la industria local, también le impide evadir la responsabilidad que viene aparejada con el liderazgo.
Sin perder de vista la enorme volatilidad que caracteriza al comercio internacional de maní y frutos secos en general, si la Argentina quiere conservar la confiabilidad como origen, no puede estancarse.
De allí que los esfuerzos de la cadena manisera se multiplican cada año en todos los frentes: mejora constante en los sistemas de sanidad y calidad, desarrollo e innovación en procesos y productos, y -muy especialmente- la expansión de mercados. Para cumplir este último objetivo se ha intensificado la presencia de las empresas del sector y de la propia Cámara en ferias alimentarias y misiones comerciales.
Próximos Eventos 2010. Foro Mundial del Maní (Londres), 7 al 9 de abril. Food Hotel Asia (Singapur), 20 al 23 de abril. XXIX Congreso Internacional de Nueces y Frutos Secos (Beijing), 21 al 23 de mayo.
Snackex Asia China Snack Food (Beijing), 25 al 27 de mayo.
*CEO de la Cámara Argentina del Maní
