Bajó la invernada y subieron los novillitos: buena noticia para los feedlots
La categoría más demandada para consumo aumentó 4,3 por ciento, mientras que los terneros cayeron por debajo de los 40 pesos tras tocar su mayor precio en tres meses.
El último remate de hacienda del año de la firma Consignaciones Córdoba, en la Sociedad Rural de Jesús María, trajo una luz de esperanza a los feedlots, que venían con números apretados debido al despegue de la relación entre el precio de los terneros y de los animales que se venden para faena.
Es que, mientras los novillitos aumentaron 4,2 por ciento su cotización, pasando de un máximo 32,60 pesos a 34 pesos por kilo vivo en una semana, los terneros más livianos (hasta 150 kilos), bajaron 11,7 por ciento, hasta ubicarse en 39 pesos, luego de haber alcanzado su mayor valor en tres meses: 44,20 pesos.
De esta manera, la relación “invernada-gordo” bajó del 35 por ciento de la semana pasada, al 14 por ciento esta semana, cerca del 10 por ciento que los engordadores consideran como el “ideal” para la actividad.
Precios
Las últimas cotizaciones de 2016 fueron las siguientes:
