El complejo que pasó de aprendiz a modelo
De los 14 millones de toneladas de producción bruta histórica, este año la cosecha en China cayó a 13 millones, un volumen apenas suficiente para su descomunal consumo doméstico. Beatriz Ackermann.
De los 14 millones de toneladas de producción bruta histórica, este año la cosecha en China cayó a 13 millones, un volumen apenas suficiente para su descomunal consumo doméstico. La cosecha estadounidense, con serios problemas de calidad, también resultó con mermas. China carecerá virtualmente de saldo exportable y lejos vuelven a quedar las posibilidades de Estados Unidos de recuperar terreno en el mercado internacional. Vale mencionar que ambos países compran maní Argentino.Hacia 2011, la industria manisera argentina debe encarar la enorme tarea de abastecer buena parte del mercado internacional. Amparado en un prestigio bien ganado y en la altísima calidad de sus productos, el complejo está exportando 600 mil toneladas de manufacturas a todos los continentes.De "aprendices" de los estadounidenses, los maniseros argentinos pasaron a ser ejemplo y modelo, tanto en producción primaria como la industria. El "milagro" del cluster manisero cordobés es motivo de estudio en universidades extranjeras y en documentos del Banco Mundial.Todos hicieron su parte y supieron ejecutar la partitura en el seno de una orquesta casi perfecta. El liderazgo obtenido es un galardón a la eficiencia y a la perseverancia, pero también representa una pesada responsabilidad. Ya no resultan viables las viejas excusas. El desafío está servido.
