Mercado cambiante, con uno en el podio
A medida que se incrementa el comercio manisero, el mercado se ve afectado no sólo por el precio, sino por factores tales como calidad, eficiencia en la atención del importador y confiabilidad en la oferta. Beatriz Ackermann.
En un reporte reciente, Tyron Spearman, reconocido analista del mercado manisero, comenta que la producción mundial promedia 26,7 millones de toneladas anuales; mientras gran parte se usa en mercado doméstico para elaboración de aceite, el más lucrativo segmento del negocio se mueve en torno del maní comestible, que involucra cerca de 1,25 millón de toneladas. A medida que se incrementa el comercio manisero, el mercado se ve afectado no sólo por el precio, sino por factores tales como calidad, eficiencia en la atención del importador y confiabilidad en la oferta. "Argentina reclama el título de mayor exportador mundial y produce más de 700.000 toneladas exclusivamente para exportar", agrega.Peter Morgan, importante broker británico señala los dramáticos cambios de los últimos 25 años: en los ´70, los principales actores eran Nigeria, Sudáfrica, Estados Unidos, India y China. En 1985 –agrega–, EE.UU. encabezaba el ranking, seguido de China, Argentina, India, Sudáfrica, Sudán y Malawi. A partir del período 1998-99, el Servicio de Información Agrícola Exterior de los Estados Unidos daba cuenta del nuevo ranking, con Argentina en la punta (27%); EE.UU. (26%); China (18%); India (16%); Vietnam (11%) y Sudáfrica (2%). Hacia fines de 2005, el liderazgo de Argentina es incuestionable: le vende maní a los propios países productores.
