La infraestructura vial, una limitante para producir más

La caracterización de las cadenas agrícolas de girasol, maní, maíz, sorgo y soja identifican al estado de la red de caminos rurales (red primera secundaria y terciaria), junto a la disponibilidad de combustibles en los momentos de pico de consumo, generalmente en la cosecha, como limitaciones necesarias a resolver. Respecto al maíz, el PEA proyecta que Córdoba puede alcanzar a finales de la actual década (2020) una producción de 11,7 millones de toneladas. El salto estará dado por un incremento en el rendimiento por hectárea, que pasaría de 7.300 kilos en el último lustro a 8.500 kilos dentro de nueve años. "El aumento de rendimiento estará motivado por la mejora genética y la adopción creciente de prácticas de manejo avanzadas", precisa el documento.El maní tiene como meta 2020 alcanzar una producción primaria de 931.200 toneladas, 55 por ciento más que las 600 mil logradas en la campaña 2009/10. El consumo interno crecería 21 por ciento y llegaría a 56 mil toneladas. El número de trabajadores en el complejo manisero crecerá de los 12 mil, que hay en la actualidad, a 18.624, dentro de nueve años. A diferencia de lo que ocurre con otro granos hay escaso presupuesto en investigación y desarrollo para nuevas variedades. Soja. No se prevé una suba en la superficie sembrada con la oleaginosa a largo plazo. Para 2020, el PEA proyecta una producción primaria de 14,8 millones de toneladas, con un aumento en el rendimiento de 13 por ciento. Estará fundado, específicamente, en la mejora genética.